TUZ VE İNSAN SAĞLIĞI
SU
SU İÇMEMİZ İÇİN 46 NEDEN
TUZUN TARİHÇESİ
TUZ ÇEŞİTLERİ
TUZUN BİLİNMEYEN MUCİZELERİ
TUZ VE İNSAN SAĞLIĞI
VÜCUDUMUZ İÇİN TUZUN ÖNEMİ
TUZUN VÜCUTTAKİ GÖREVLERİ
ZARARLI OLAN TUZ DEĞİL
TUZUN SAVUNMASIDIR
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
HİMALAYA KRİSTALİ SOLE HAZIRLANIŞI
MİNERALLER YAŞAM İÇİN GEREKLİDİR
SOLUDUĞUMUZ HAVA HAKKINDA
İYON MUCİZESİ
EKSİ İYONLARIN FAYDALARI
TUZ MADENİNDE ASTIM TEDAVİSİ
TUZ GERÇEĞİ

Tuz ve İnsan Sağlığı

Tuz vücudun önemli bir bileşimini oluşturur. Kanda ve diğer vücut sıvılarında fazla miktarda bulunur. Dokularda daha
az bulunur. Yetişkin bir insanda 50-60gr kadar NaCl vardır. Vücudun terlemesiyle çıkardığı tuz yine dışarıdan alınacak
tuzla karşılanır. Bitkisel besinlerle beslenen insanların tuza ihtiyacı, hayvansal besinlerle beslenenlerden daha
fazladır. Yani ette daha fazla NaCl bulunmaktadır. Dokulardaki tuzların başlıca görevi normal ozmatik basıncı muhafaza
etmektir.

Sodyum iyonu vücudun ozmotik (gelişen) yapısında çok önemli rol oynar. Yani hücrelere besleyici maddenin (vitamin,
mineral, enzim, amino asit ve glikoz gibi) girişi ve hücrelerdeki artık maddelerin dışarı çıkarılmasında, kısaca transportta
rol oynar. Ayrıca sinir ve kaslarda uyarıları iletmede rol oynar. Sodyum-potasyumla birlikte hücrelere giriş ve çıkışları
kontrol ederler. Sodyum beyin hücreleri arasında iletişimi sağlar ve sodyum eksiliği beyin hücreleri arasındaki iletişim
hızını azaltır.

Klor iyonunun yetersizliği kanın pH-Değerinin asitleşmesine bu dürüm ise asi doza sebep olur, asi dozsa çok tehlikeli bir durumdur.
Asi doz böbrek zafiyeti, akciğer iltihaplanması, aşırı kusma ve ishale sebep olur. Klor bilindiği gibi şehirlerin su şebekesine katılır, (çünkü klor mikroplan öldürür. Klor aynı şekilde bağırsaklardaki zararlı bakterilere ve bunların ürettiği zehirli gaz ve zehirli alkolleri zararsız hale getirir.

Az tuz alındığında sodyum yetersizliği nedeniyle kalp ritim bozukluğu, yorgunluk, baş ağrısı ve bayılma gibi rahatsızlıklar
ortaya çıkar. Yüksek tansiyona karşı alınan ilaçlar (antihipertensif) üreyi artırır, trigliserid, kolesterol ve şeker metabolizmasını bozar, kan akışını yavaşlatır ve bu da yüksek tansiyona sebep olur.